Düsterer Röhrling (Porphyrellus porphyrosporus)

verzehrbar⚠ Hinweise
Düsterer Röhrling, Porphyrellus porphyrosporus
Holger Krisp, Porphyrellus-porphyrosporus-Düstere-Röhrling, CC BY 3.0
Düsterer Röhrling, Porphyrellus porphyrosporus
Missvain, Porphyrellus porphyrosporus - Mendocino Coast Botanical Gardens - November 2022 - Sarah Stierch, CC BY 4.0
Düsterer Röhrling, Porphyrellus porphyrosporus
Andreas Kunze, 2006-09-03 Tylopilus porphyrosporus 1, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Der Düstere Röhrling ist ein grau-brauner Pilz mit einem Hut von 5-16 cm Durchmesser. Die Röhren sind anfangs graubräunlich und werden im Laufe der Zeit dunkler. Der Stiel hat eine Länge von 5-15 cm und die gleiche Farbe wie der Hut. Das Fleisch ist weißlich oder grauweiß und kann bläulich, rötlich oder grünlich verfärben. Der Düstere Röhrling bildet glatte, spindelförmige Sporen mit dunkel rotbraunem Sporenstaub. Er kommt in Nadel- und Mischwäldern vor und bevorzugt Gemeine Fichten und Weißtannen als Partner. Die Art ist in Nordamerika, Europa und Asien verbreitet und wurde 1835 von Elias Magnus Fries beschrieben. Der Düstere Röhrling ist aufgrund seines bitter-scharfen Geschmacks nur bedingt als Speisepilz geeignet, kann aber in Pilzgerichten verwendet werden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Düsterer Röhrling, Porphyrröhrling

Lateinische Namen

Porphyrellus porphyrosporus, Gyroporus porphyrosporus, Boletus porphyrosporus

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormRoehren
HutHalbkugel
WuchsBoden
FruchtschichtAngewachsen
StielBruechig, faserig
Durchmesser3 bis 19 cm
ZeitraumJuni bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, braun, rot, orange, blau, gruen, pink, grau
Farbe Röhren/LamellenBraun, grau
StielfarbeBraun
FleischfarbeWeiss, braun, gruen, pink
FarbänderungRot, blau, gruen
SporenfarbeBraun
Aroma
EssbarkeitVerzehrbar
GeruchErde, faul
GeschmackMild

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.