Gemeines Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis)

exzellent⚠ Hinweise
Gemeines Stockschwämmchen, Kuehneromyces mutabilis
Strobilomyces, Kuehneromyces mutabilis 031111A, CC BY-SA 3.0
Gemeines Stockschwämmchen, Kuehneromyces mutabilis
Strobilomyces, Kuehneromyces mutabilis 031111C, CC BY-SA 3.0
Gemeines Stockschwämmchen, Kuehneromyces mutabilis
Strobilomyces, Kuehneromyces mutabilis 031111B, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Das Gemeine Stockschwämmchen ist ein Pilz mit einem gebuckelten, glänzenden Hut in zimt- oder honigfarbenen bis rotbräunlichen Tönen. Die Lamellen sind anfangs blassbraun und später ton- bis rostbraun. Der Stiel hat einen abstehenden Ring und ist unterhalb dunkel und schuppig, oberhalb hellgelb. Der Pilz wächst auf morschem Laub- und Nadelholz und bevorzugt tiefer gelegene Laub- und höher gelegene Nadelholzgebiete. Die Fruchtkörper erscheinen von Mai bis November und sind in Europa weit verbreitet. Das Gemeine Stockschwämmchen kann mit giftigen Pilzen verwechselt werden und erfordert daher Erfahrung beim Sammeln. Es kann auch auf Holz gezüchtet werden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Gemeines Stockschwämmchen, Stockschwämmchen, Echtes Stockschwämmchen

Lateinische Namen

Kuehneromyces mutabilis, Pholiota mutabilis, Galerina mutabilis

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsHolz, bueschel, hygrophan, wurzelig
FruchtschichtAngewachsen, herablaufend, eng
StielRing, faserig, flocken, natterung, hohl
Durchmesser1 bis 17 cm
ZeitraumApril bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange, blau
Farbe Röhren/LamellenWeiss, braun, rot, orange
StielfarbeBraun, rot, orange
FleischfarbeGelb, braun, rot, orange
FarbänderungKeine
SporenfarbeRot, braun
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchPilzig
GeschmackMild, pilzig

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.