Schwarzroter Spei-Täubling (Russula atrorubens)

giftig⚠ Hinweise
Schwarzroter Spei-Täubling, Russula atrorubens
2002-01-05_Russula_maculata_Quél._&_Roze_115.jpg: This image was created by user Nathan Wilson (nathan) at Mushroom Observer, a source for mycological images. You can contact this user here. English | español | français | italiano | македонски | മലയാളം | português | +/− derivative work: Ak ccm, 2002-01-05 Russula maculata Quél. & Roze 115 crop, CC BY-SA 3.0
Schwarzroter Spei-Täubling, Russula atrorubens
DenesFeri, Go - Russula atrorubens - 1, CC BY-SA 4.0
Schwarzroter Spei-Täubling, Russula atrorubens
DenesFeri, Go - Russula atrorubens - 2, CC BY-SA 4.0

Beschreibung

Der Schwarzrote Spei-Täubling ist ein ungenießbarer Pilz mit einem scharfen Geschmack. Er hat einen purpurroten Hut, der in der Mitte fast schwarz ist. Die Lamellen sind weiß und haben einen scharfen Geschmack. Der Stiel ist weiß und kann an der Basis gelblich werden. Die Sporen sind eiförmig und warzig bis pustulös ornamentiert. Der Pilz kommt in feuchten, sauren Berg-Nadelwäldern vor und bevorzugt sumpfige Standorte. Er ist in Europa verbreitet, aber auch in Marokko nachgewiesen. Der Schwarzrote Spei-Täubling gehört zur Untersektion Atropurpurinae und ist ungenießbar und schwach giftig.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Schwarzroter Spei-Täubling, Schwarzroter Speitäubling

Lateinische Namen

Russula atrorubens, Russula atrorubens var. rubroviridans

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan
FruchtschichtAngewachsen, eng
StielBruechig, hohl
Durchmesser2 bis 12 cm
ZeitraumJuni bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot, pink
Farbe Röhren/LamellenWeiss
StielfarbeWeiss, gelb, pink
FleischfarbeWeiss, pink
FarbänderungGelb, keine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitGiftig
GeruchSuess, blumig
GeschmackScharf

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.