Trompetenpfifferling (Craterellus tubaeformis)

exzellent⚠ Hinweise
Trompetenpfifferling, Craterellus tubaeformis
Jerzy Opioła, Cantharellus tubaeformis G28, CC BY-SA 4.0
Trompetenpfifferling, Craterellus tubaeformis
Strobilomyces, Craterellus tubaeformis 110921w, CC BY-SA 3.0
Trompetenpfifferling, Craterellus tubaeformis
Jörg Hempel, Craterellus tubaeformis LC0374, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Der Trompetenpfifferling ist ein Pilz aus der Familie der Stoppelpilzverwandten. Er wird auch Durchbohrter Leistling oder Herbstpfifferling genannt. Der Pilz wächst vor allem in Fichten- und Tannenwäldern auf saurem Boden. Sein Fruchtkörper ist kreiselförmig und hohl durchbohrt. Die Oberseite variiert in Farbe von olivgrau bis ockerbraun. Die Unterseite ist leistenartig und der Stiel ist dunkelgrau oder ockerbraun. Der Trompetenpfifferling ist ein Mykorrhizapartner verschiedener Nadelbäume und wächst auf basen- und nährstoffarmen Böden. Er fruktifiziert von August bis November und ist in Europa, Nordasien und Nordamerika verbreitet. Der Pilz ist essbar und wird als guter Speisepilz angesehen.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Trompetenpfifferling, Durchbohrter Leistling

Lateinische Namen

Craterellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis, Cantharellus tubaeformis

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan
FruchtschichtAngewachsen, herablaufend, gegabelt
StielFaserig, hohl
Durchmesser1 bis 10 cm
ZeitraumJuni bis Dezember
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, orange, blau, grau
Farbe Röhren/LamellenGelb, braun, orange, grau
StielfarbeGelb, braun, orange
FleischfarbeGelb, orange
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchPilzig, suess
GeschmackMild

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.